PETIT ET BAJAN Ambrosie • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin remarquable

Petit Et Bajan Ambrosie blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette cuvée naît de grands crus : sept parts de chardonnay de la Côte des Blancs pour trois parts de pinot noir de Verzenay. Beurre frais, miel d'acacia, fruits secs : un caractère de maturité s'en dégage avec élégance et complexité. La fraîcheur, associée à un dosage adapté, et une finale sur les agrumes permettent d'équilibrer les sensations d'évolution. Un champagne de caractère, pour le repas.

Earl Petit Et Bajan : Le vigneron

Propriété de 3,2 ha, créée en 2009 à partir de parcelles familiales et d'achats. Son nom réunit le patronyme de deux familles vigneronnes alliées ; son siège est à Avize, grand cru de la Côte des Blancs, mais une partie des vignes est implantée à Verzenay, grand cru de noirs.

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Détail du vin Petit Et Bajan Ambrosie blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Petit Et Bajan Ambrosie blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Petit Et Bajan Ambrosie blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Petit Et Bajan Ambrosie blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Petit Et Bajan Ambrosie blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Petit Et Bajan Ambrosie blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Petit Et Bajan Ambrosie blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cassolette de homard.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

EARL PETIT ET BAJAN

la Fiche du producteur

Appellation :