PESSENET-LEGENDRE Extra-brut Meunier Fût Les Retrouvailles - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Pessenet-legendre Extra-brut Meunier Fût Les Retrouvailles blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Les Retrouvailles ? Un nom pour exprimer le retour en grâce du fût, souvent abandonné pour la cuve Inox, et du meunier, longtemps considéré comme moins noble que le pinot noir. Retrouvailles circonspectes, peut-être : il s'agit d'une microcuvée, élaborée à partir de vieilles vignes et construite sur la récolte 2015. Intensité, complexité aromatique (pêche, fruits jaunes, avec le côté confit et compoté du cépage, bien marié au boisé vanillé), rondeur, finale persistante et fraîche. Avec un nombre de cols moins confidentiel, ce sera parfait.

Champagne Pessenet-legendre : Le vigneron

Cyrille Pessenet a repris en 1996 le domaine familial qui couvre 4,2 ha sur la rive droite de la Marne, entre Reuil et Hautvillers. Il a lancé sa propre marque en l'an 2000.

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Détail du vin Pessenet-legendre Extra-brut Meunier Fût Les Retrouvailles blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pessenet-legendre Extra-brut Meunier Fût Les Retrouvailles blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pessenet-legendre Extra-brut Meunier Fût Les Retrouvailles blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pessenet-legendre Extra-brut Meunier Fût Les Retrouvailles blanc ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pessenet-legendre Extra-brut Meunier Fût Les Retrouvailles blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pessenet-legendre Extra-brut Meunier Fût Les Retrouvailles blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pessenet-legendre Extra-brut Meunier Fût Les Retrouvailles blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pessenet-legendre Extra-brut Meunier Fût Les Retrouvailles blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Gibiers.

Garde :

2019 - 2024

Production :

500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PESSENET-LEGENDRE

la Fiche du producteur

Appellation :