PENET-CHARDONNET Extra-brut Lieu-dit "Les Fervins" 2009 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Penet-chardonnet Extra-brut Lieu-dit "les Fervins" 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Issue d'un seul lieu-dit de Verzy, cette cuvée privilégie sans surprise le pinot noir (70 %, avec le chardonnay en appoint). Sa belle maturité se traduit par une robe or jaune, par des senteurs de compote de coings, de pâte d'amandes et de miel et par une bouche riche, complexe et longue. À son apogée.

Champagne Alexandre Penet : Le vigneron

Ingénieur et oenologue descendant d'une lignée de vignerons remontant à quatre siècles, Alexandre Penet conduit depuis 2009 l'exploitation familiale : 6 ha de vignes implantées sur les coteaux de Verzy et Verzenay, grands crus de la Montagne de Reims, dont les fruits sont commercialisés sous la marque Penet-Chardonnet. Il a lancé en 2011 une activité de négoce et sélectionne des champagnes qu'il signe de son patronyme. Toutes ses cuvées sont nature ou extra-brut.

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Détail du vin Penet-chardonnet Extra-brut Lieu-dit "les Fervins" 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Penet-chardonnet Extra-brut Lieu-dit "les Fervins" 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Penet-chardonnet Extra-brut Lieu-dit "les Fervins" 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Penet-chardonnet Extra-brut Lieu-dit "les Fervins" 2009 blanc ont-elles été produites ? 5 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Penet-chardonnet Extra-brut Lieu-dit "les Fervins" 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Penet-chardonnet Extra-brut Lieu-dit "les Fervins" 2009 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Penet-chardonnet Extra-brut Lieu-dit "les Fervins" 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Penet-chardonnet Extra-brut Lieu-dit "les Fervins" 2009 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon rôti.

Garde :

2017 - 2018

Production :

5 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ALEXANDRE PENET

la Fiche du producteur