PAULINE FOUCHEREAU Secrets de chai 2010 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Pauline Fouchereau Secrets De Chai 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Quelques-uns des vignerons-coopérateurs de la cave de Bourgueil ont fait le choix de l'agriculture biologique, les autres restant fidèles (pour le moment) à l'agriculture raisonnée. Issu de sélections parcellaires, ce Secrets de chai, qui a patiemment macéré, s'affiche dans une sombre tunique grenat. Il développe des parfums de fruits noirs mâtinés d'épices douces et de poivre. Après une attaque ronde et souple, il garde une certaine fraîcheur qui s'estompe néanmoins pour faire place à une finale puissante aux tanins encore un peu austères. À déguster dans un an sur un chou farci.

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Détail du vin Pauline Fouchereau Secrets De Chai 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pauline Fouchereau Secrets De Chai 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pauline Fouchereau Secrets De Chai 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pauline Fouchereau Secrets De Chai 2010 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pauline Fouchereau Secrets De Chai 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCA CAVE ROBERT ET MARCEL (SITE DE BOURGUEIL)

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil