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MATHILDE CHAPOUTIER Grand ferrage Sainte-Victoire 2017 - rosé

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Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte-victoire 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Né de six cépages (dont deux variétés blanches en appoint), ce rosé charme par son nez subtilement floral, suivi d'un palais tout en finesse, de l'attaque ample et suave à la belle finale évoquant la rose ancienne. Une réelle délicatesse.

Mathilde Chapoutier : Le vigneron

Directrice commerciale du groupe Chapoutier, la fille de Michel Chapoutier a créé en 2018 sa propre maison de négoce, qui sélectionne des vins du Sud, de Bordeaux et d'Espagne. Ancienne championne de tir, spécialiste de management international, la jeune femme, qui maîtrise entre autres langues le mandarin, a certainement l'ambition de porter loin la renommée des vins de Provence.

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Détail du vin Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte-victoire 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte-victoire 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte-victoire 2017 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte-victoire 2017 rosé ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte-victoire 2017 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte-victoire 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte-victoire 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte-victoire 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saint-jacques.

Garde :
2018 - 2019
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

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