MAISON AMBROISE

2011

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette petite maison de négoce familiale, adjointe au domaine, est dirigée depuis 2009 par François Ambroise et sa sœur Ludivine. Elle propose ici un 2011 plaisant à l'œil dans sa robe sombre aux reflets violets et au nez également, dont les parfums de fruits rouges et de pivoine se mêlent harmonieusement à ceux de la barrique. La bouche n'est pas en reste et plaît par son charnu, sa fraîcheur et ses tanins souples. Un vin équilibré, à boire dans les deux ans sur un poulet rôti ou des paupiettes de veau.

Détail du vin Maison ambroise

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Effervescent

Synonyme de mousseux.