LYDIE ET THIERRY CHANCELLE 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Saumur

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Lydie Et Thierry Chancelle 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Thierry Chancelle propose une large palette de vins dans les appellations saumur, saumur-champigny et coteaux-de-saumur. Sur une parcelle argilo-calcaire de 1 ha, il a vendangé à la main des chenins mûris à point, dont les raisins ont fermenté sans le recours à des levures exogènes. Refusant le secours du bois durant l'élevage, Thierry s'est appliqué à bâtonner régulièrement, tout l'hiver, afin d'extraire le gras des lies. Il obtient ainsi un vin aromatique et séveux, étonnamment fruité, qui laisse le terroir s'exprimer avec discrétion.

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Détail du vin Lydie Et Thierry Chancelle 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Lydie Et Thierry Chancelle 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lydie Et Thierry Chancelle 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lydie Et Thierry Chancelle 2011 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lydie Et Thierry Chancelle 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lydie Et Thierry Chancelle 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

THIERRY CHANCELLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur