LUDOVIC BELIN - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Ludovic Belin blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ce « crémant crémeux » issu de chardonnay, déploie un joli cordon de bulles aériennes et persistantes. Il présente à l'olfaction un éventail très engageant de fruits frais, d'amande, de vanille et de miel. La bouche, à l'unisson, séduit par sa souplesse, son gras, sa vinosité, son dosage bien mesuré. Un vin riche mais pas lourd, équilibré par une juste fraîcheur.

Dom. Ludovic Belin : Le vigneron

Issu d'une famille vigneronne, Ludovic Belin a créé son domaine en 1997 à partir de 25ares de vignes maternelles (Dom. Bellet-Rapet). Le vignoble couvre aujourd'hui 6ha à Pernand, Chorey, Aloxe et Savigny.

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Détail du vin Ludovic Belin blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ludovic Belin blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ludovic Belin blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ludovic Belin blanc ont-elles été produites ? 31 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Ludovic Belin blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ludovic Belin blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Ludovic Belin blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques à la crème.

Garde :

2014 - 2017

Production :

31 800 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. LUDOVIC BELIN

la Fiche du producteur