LES VIGNES DE L'ARQUE

Saveur d'automne 2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine doit son nom à l'Arque de Baron, forteresse médiévale qui surplombe la cave. Situé dans le Gard, le vignoble est conduit en viticulture durable. Le viognier donne naissance à cette cuvée à la robe jaune paille. De complexes senteurs fruitées (abricot, fruits exotiques mûrs) agrémentées de miel émanent du verre. La bouche aux arômes caractéristiques d'agrumes confits, affiche un bel équilibre et une bonne longueur. À ouvrir sur un foie gras poêlé.

Détail du vin Les vignes de l'arque

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Extra-brut

Se dit d’un champagne très vif, dont la teneur en sucres est inférieure à 6 g/l. (Voir dosage.)