LES COTEAUX DE SAINT-MAURICE

Saint-Maurice Grande Réserve Vieilli en fût de chêne 2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondée en 1940, la qualitative cave de Saint-Maurice signe un vin unanimement salué par les dégustateurs comme gourmand et séducteur en diable. Expressif et flatteur, le nez évoque pêle-mêle les fruits rouges mûrs à souhait, le cassis, le poivre, la vanille et les aromates. Une complexité que l'on retrouve dans une bouche ample, puissante et fraîche à la fois, soutenue par des tanins extraits en finesse, qui portent loin la finale. Dans deux ou trois ans, cette Grande Réserve accompagnera avec bonheur un pavé de boeuf sauce café.

Détail du vin Les coteaux de saint-maurice

Garde :

-

Production :

87 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Charpente

Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.