LES CLOS Cerisère 2014 - rouge

Sud-Ouest • Madiran

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Les Clos Cerisère 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le tannat, pour les deux tiers, et le cabernet franc composent ce 2014 à la robe sombre et jeune. Le nez expressif mêle les fruits rouges ou noirs légèrement compotés aux épices, au tabac et à la vanille. L'attaque assez ronde ouvre sur un palais équilibré, suave et généreux, aux tanins veloutés. Un boisé torréfié, aux nuances de café et de chocolat, fait son retour en finale, associé à de frais arômes de framboise. Un vin bien fait, structuré et gourmand.

Sarl Corpus Madiran : Le vigneron

Le propriétaire actuel du Ch. d'Arricau-Bordes, monument historique du Moyen Âge emblématique du Vic Bilh, a entrepris, outre la restauration des vieilles pierres, le remembrement du vignoble. En 2014, il s'est associé avec deux propriétaires voisins pour créer la société Corpus Madiran qui dispose de quelque 8 ha en madiran et pacherenc-du-vic-bilh.

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Détail du vin Les Clos Cerisère 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Clos Cerisère 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Clos Cerisère 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Les Clos Cerisère 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Clos Cerisère 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Clos Cerisère 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Clos Cerisère 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pièce de buf rôtie.

Garde :

2018 - 2022

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SARL CORPUS MADIRAN

la Fiche du producteur