LE BRUN DE NEUVILLE Cuvée authentique - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin exceptionnel

Le Brun De Neuville Cuvée Authentique blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Deux tiers de chardonnay et un tiers de pinot noir composent cette remarquable cuvée. Tirée sous liège, c'est-à-dire bouchée avec une capsule en liège pour le vieillissement sur lattes, elle a connu une fine oxydation. Les conséquences sont heureuses : une belle couleur or ambré ; un nez ouvert et gourmand évoquant la crème, la brioche et les épices ; une bouche grillée et beurrée, avec des nuances de caramel au lait. Son attaque franche et sa fraîcheur lui confèrent un excellent équilibre. Une réelle harmonie.

Champagne Le Brun De Neuville : Le vigneron

Coopérative créée en 1963 par une vingtaine de producteurs des coteaux sud de Sézanne, alors peu plantés en vignes. La structure s'est développée au gré des plantations: aujourd'hui 150 ha, à dominante de chardonnay, pour autant d'adhérents. (CM)

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Détail du vin Le Brun De Neuville Cuvée Authentique blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Brun De Neuville Cuvée Authentique blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Brun De Neuville Cuvée Authentique blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Brun De Neuville Cuvée Authentique blanc ont-elles été produites ? 10 054 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Brun De Neuville Cuvée Authentique blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Brun De Neuville Cuvée Authentique blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Brun De Neuville Cuvée Authentique blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Brun De Neuville Cuvée Authentique blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chaource fouetté à la sarriette.

Garde :

2014 - 2018

Production :

10 054 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE LE BRUN DE NEUVILLE

la Fiche du producteur