L'ARCHANGE

2015

rouge tranquille 30 à 50 € A garder
Vin très réussi
Le vigneron
Issus d'une famille enracinée à Saint-Émilion depuis le XVIIes, André Chatonnet, disparu en 2007, s'était établi en 1967 au Ch. Haut-Chaigneau, où il avait fait construire un « temple du vin » dans le style néoclassique. Son fils Pascal, œnologue et biologiste, continue son œuvre. Il exploite 30 ha de vignes, en lalande essentiellement, ainsi qu'en saint-émilion. Une valeur sûre.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les qualités expressives du merlot se retrouvent dans ce vin aux jolis reflets violets. Au nez, les arômes de fruits rouges bien mûrs, de fumée et d'épices s'expriment avec élégance et fraîcheur. La bouche est équilibrée, nantie d'une chair ample, dense et charnue, aux tanins veloutés sur une trame aromatique finement réglissée.

Détail du vin L'archange

Garde :

2021 - 2026

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion

la Fiche appellation

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