LA CHAPELLE DE BÉBIAN 2009 - blanc

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

La Chapelle De Bébian 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

À Bébian, la complexité du terroir s'exprime dans les deux couleurs. Le Prieuré de Saint-Jean de Bébian 2008 rouge (20 à 30 €; 40 000 b.) a puisé sa typicité, qui lui vaut une étoile, dans des sols de cailloutis villafranchiens et de basalte. Très marqué par les épices douces, il se montre à la fois, concentré et équilibré, et gagnera encore en expression si vous le carafez. Quant à ce blanc issu de grenache blanc, de roussanne et de clairette plantés sur calcaires lacustres, il est tout miel, anis et pain grillé. Gras à l'attaque, il s'amplifie encore en bouche, et révèle une pointe délicate d'amertume qui renforce sa présence. Pour des petites queues de baudroie sautées en persillade à l'huile d'olive.

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Détail du vin La Chapelle De Bébian 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Chapelle De Bébian 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Chapelle De Bébian 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Chapelle De Bébian 2009 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Chapelle De Bébian 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Chapelle De Bébian 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PRIEURÉ SAINT-JEAN DE BÉBIAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc