LA CHABLISIENNE Mont de Milieu 2001 • 1er cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2004

Vin exceptionnel

coup de cœur

La Chablisienne Mont De Milieu 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Fondateur de cette coopérative, en 1923, l'abbé Balitran aurait pu inviter à sa table ce coup de coeur, sorti premier de la dégustation du grand jury. Ce Mont de Milieu a tout du mont Blanc. Une minéralité encore encoquillée dans son huître fossile, une finesse aiguë de cerise blanche, un rien de boisé mentholé (neuf mois de cuve et deux de fût). C'est tendre, énergique, dans le plus pur style classique. Déjà coup de coeur l'an dernier (en Fourchaume). Les Montmain et Beauroy 2001 (11 à 15 €) obtiennent chacun une étoile. A choisir aussi en toute sécurité, .

Détail du vin La Chablisienne Mont De Milieu 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Chablisienne Mont De Milieu 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Chablisienne Mont De Milieu 2001 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Chablisienne Mont De Milieu 2001 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Chablisienne Mont De Milieu 2001 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Chablisienne Mont De Milieu 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC La Chablisienne Mont De Milieu 2001 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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