LA BASTIDE SAINT-DOMINIQUE Jules Rochebonne 2008 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

La Bastide Saint-dominique Jules Rochebonne 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le vignoble de 35 ha se déploie sur les collines de Courthézon, au pied de l'AOC châteauneuf-du-pape. Vinifiée par Éric Bonnet, cette cuvée confidentielle est dominée par la syrah (80 %). Fruitée et épicée au premier nez, elle développe à l'aération de délicates notes de cuir. Ses tanins fondus, sa mâche, son très joli fruit (cerise) et sa finale agréablement fraîche en font un grand classique des côtes-du-rhône. De bonne garde, trois à cinq ans. La Réserve Saint-Dominique 2009 blanc (5 à 8 €), issue d'un assemblage traditionnel de grenache, clairette et viognier, aux arômes intenses de poire et de fleur de sureau, est citée.

Détail du vin La Bastide Saint-dominique Jules Rochebonne 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Bastide Saint-dominique Jules Rochebonne 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Bastide Saint-dominique Jules Rochebonne 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Bastide Saint-dominique Jules Rochebonne 2008 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Bastide Saint-dominique Jules Rochebonne 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Bastide Saint-dominique Jules Rochebonne 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC La Bastide Saint-dominique Jules Rochebonne 2008 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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