L'ABBÉ DUBOIS

Chardonnay 2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Natif de Saint-Remèze, l’abbé Dubois vécut trente ans en Inde au XVIIIes. avant de revenir s’installer dans son village natal et d'y fonder en 1839 une maison de style provençal, aujourd’hui demeure de Claude Dumarcher. Ce dernier propose ici un pur chardonnay jaune pâle à reflets verts qui exhale de discrets parfums fruités et floraux. Plus loquace, sur les fleurs blanches surtout, avec des nuances mentholées en appoint, la bouche est étayée par une agréable acidité qui lui donne du tonus et de la longueur.

Détail du vin L'abbé dubois

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche

la Fiche appellation

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Maladie provoquée par des micro-organismes et donnant un vin piqué.