JEAUNAUX-ROBIN Brut nature Les Marnes blanches - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Jeaunaux-robin Brut Nature Les Marnes Blanches blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La marne ? Une roche sédimentaire associant argile et calcaire, dont l'impact sur les sols varie en fonction de la proportion de chaque élément : lourds et froids quand l'argile domine, plus légers et chauds lorsque la teneur en calcaire augmente. Le chardonnay, seul cépage présent dans ce brut nature qui a vu le bois, y a puisé un nez léger de fruits exotiques et une bouche minérale, tendue et acidulée. Le fût a légué un boisé très subtil.

Champagne Jeaunaux-robin : Le vigneron

Le grand-père, maréchal-ferrant, cultivait quelques vignes. Michel Jeaunaux et Marie-Claude Robin se lancent dans la manipulation dans les années 1970, à partir des vignes familiales. Cyril, le fils, installé en 1999, exploite en biodynamie près de 6 ha, situés pour l'essentiel à l'entrée de la vallée du Petit Morin, avec 1 ha près de Bar-sur-Aube. Domaine en conversion bio.

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Détail du vin Jeaunaux-robin Brut Nature Les Marnes Blanches blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jeaunaux-robin Brut Nature Les Marnes Blanches blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jeaunaux-robin Brut Nature Les Marnes Blanches blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Jeaunaux-robin Brut Nature Les Marnes Blanches blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jeaunaux-robin Brut Nature Les Marnes Blanches blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jeaunaux-robin Brut Nature Les Marnes Blanches blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jeaunaux-robin Brut Nature Les Marnes Blanches blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques au beurre.

Garde :

2017 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAUNAUX-ROBIN

la Fiche du producteur