JEAN VALENTIN ET FILS Sélection • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Jean Valentin Et Fils Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Constituée en 1922 par Jane Roualet, la propriété compte 6 ha de vignes dans la Montagne de Reims. Elle est dirigée depuis une dizaine d'années par Gilles Valentin, le petit-fils de la fondatrice. Issu des années 1998 à 2000, son brut Sélection est dominé par les cépages noirs: 40 % de meunier et 30 % de pinot noir pour 30 % de chardonnay. Il affiche une robe jaune d'or dans laquelle monte un joli cordon. Expressif et élégant au nez, il mêle le beurre frais, la brioche toastée, les fleurs blanches et les fruits confits. Fondu et harmonieux au palais, c'est un séducteur. Une étoile pour le 1^er cru 99, un assemblage où les pinots l'emportent d'une courte tête (45 % de pinot noir, 10 % de meunier): un champagne fruité et grillé, rond, vineux et généreux. Quant au blanc de blancs Saint-Avertin, provennant des récoltes 1999 et 2000, il est cité pour sa longueur. (RM)

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Détail du vin Jean Valentin Et Fils Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Valentin Et Fils Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Valentin Et Fils Sélection blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Valentin Et Fils Sélection blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Valentin Et Fils Sélection blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Valentin Et Fils Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAN VALENTIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne