JEAN MICHEL Extra-brut Carte blanche - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

Jean Michel Extra-brut Carte Blanche blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Olivier Michel a repris en 1991 l’exploitation familiale qui s’étend sur 12 ha. Le meunier (60 %) et le chardonnay (40 %) des récoltes 2002 à 2000 se marient dans son extra-brut Carte blanche. Ce champagne très peu dosé (5 g/l de sucre) mêle au nez des notes minérales et des arômes de fleurs et de pain frais. Ce registre aromatique se retrouve au palais dans une belle harmonie. Structuré, élégant et long, l’ensemble pourra accompagner des huîtres. Issue de chardonnay et de meunier à parts égales, la Cuvée spéciale 2003 (15 à 23 €) est citée. Ses arômes complexes de miel et de pain d’épice traduisent un vin plus évolué. À déboucher dès maintenant. (RM)

Détail du vin Jean Michel Extra-brut Carte Blanche blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Michel Extra-brut Carte Blanche blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Michel Extra-brut Carte Blanche blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Michel Extra-brut Carte Blanche blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Michel Extra-brut Carte Blanche blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Michel Extra-brut Carte Blanche blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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