JEAN BOUCHARD

Grand Perthuis 2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La maison Jean Bouchard propose cette cuvée de chardonnay, issue d'un élevage de treize mois conduit pour une part en cuve et pour l'autre en fût. Cette recherche du juste milieu aboutit à un nez subtil de roses blanches et d'agrumes associés à un boisé discret. La bouche soyeuse, riche et volumineuse, est équilibrée. Déjà prêt à boire.

Détail du vin Jean bouchard

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

la Fiche appellation

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un mot du vin

Romorantin

Cépage blanc qui n'est pratiquement cultivé que dans le Loir-et-Cher pour la production de l'appellation cour-cheverny, dont il est le cépage exclusif. Il fournit un vin vif, dont les arômes évoquent le raisin bien mûr, le miel et l'acacia.