JACQUES SALLE Silice 1998 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Quincy

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Jacques Salle Silice 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

En 1996, Jacques Sallé décide, après avoir beaucoup écrit sur le vin, de passer aux travaux pratiques. Il achète une dizaine de parcelles de vieilles vignes et choisit d'appliquer l'agriculture biologique. Sa cuvée Silice est marquée par son élevage en fût pendant neuf mois, avec bâtonnage hebdomadaire: les notes toastées, vanillées et beurrées dominent. Le style évolué est équilibré en bouche par une heureuse fraîcheur. Pour amateurs avertis.

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Détail du vin Jacques Salle Silice 1998 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Salle Silice 1998 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Salle Silice 1998 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Salle Silice 1998 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Salle Silice 1998 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Salle Silice 1998 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

JACQUES SALLÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Quincy