HUGUENOT PÈRE ET FILS

Les Fontenys 2007 • 1er cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé au nord des Ruchottes et des Mazis, ce 1er cru exposé plein est n'a pas à se plaindre du voisinage. Représentant de la dixième génération dans les vignes, c'est Philippe, le fils de Jean-Louis Huguenot, qui assure les vinifications. Il a choisi d'élever cette cuvée en fût neuf, pendant douze mois. Aussi le vin est-il aujourd'hui marqué par des arômes boisés au nez comme en bouche; mais il possède toutes les armes pour dominer cet élevage et offrir une superbe bouteille à eux qui sauront attendre au moins cinq ans.

Détail du vin Huguenot père et fils

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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