GONET-SULCOVA

Extra-brut • Gd cru

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Membre d’une famille bien connue dans la Côte des Blancs, Vincent Gonet a installé au cours des années 1980 le siège de son exploitation à Épernay. Depuis 2006, ce sont ses enfants, Karla et Yan-Alexandre, qui conduisent le domaine: 15 ha de vignes réparties dans la Côte des Blancs et dans l’Aube. Leur gamme propose des champagnes très peu dosés pour en préserver le caractère minéral, comme cet extra-brut issu de la récolte 2005. Ce pur chardonnay dévoile au nez de discrètes notes d’agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche fraîche et tonique aux arômes de citron et d’amande le destine à l’apéritif. (RM)

Détail du vin Gonet-sulcova

Garde :

-

Production :

4 130 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Marsanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.