GÉRARD DUBOIS Blanc de blancs Prestige 2002 • Gd cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Gérard Dubois Blanc De Blancs Prestige 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un blanc de blancs d'un grand millésime, vieilli sous liège. Il a été vinifié sans fermentation malolactique, ce qui explique peut-être sa fraîcheur préservée, tant au nez (des agrumes et de la brioche) qu'au palais, équilibré et long. Toujours parcourue d'un fin cordon, la robe a pris un ton or, et des notes évoluées d'amande, de mirabelle et de coing se développent en bouche. Un champagne de repas.

Hervé Dubois : Le vigneron

Rescapé de la Grande Guerre, le grand-père de Gérard Dubois, cocher chez un châtelain, se fait transporteur de vins. Ayant besoin de fourrage pour ses chevaux, il acquiert des terres autour d'Avize pour faire pousser de l'avoine. Des parcelles intégrées en 1927 dans l'aire d'appellation : un vignoble naît, situé pour moitié en Côte des Blancs.

Détail du vin Gérard Dubois Blanc De Blancs Prestige 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gérard Dubois Blanc De Blancs Prestige 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gérard Dubois Blanc De Blancs Prestige 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gérard Dubois Blanc De Blancs Prestige 2002 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gérard Dubois Blanc De Blancs Prestige 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Gérard Dubois Blanc De Blancs Prestige 2002 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gérard Dubois Blanc De Blancs Prestige 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Gérard Dubois Blanc De Blancs Prestige 2002 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : feuilleté aux morilles.

Garde :
2017 - 2019
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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