GABRIEL ET PAUL JOUARD Vieilles vignes 1999 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2003

Vin exceptionnel

coup de cœur

Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Primus inter pares, voici le meilleur de tous. Si nos souvenirs sont bons, c'est le premier coup de coeur de Paul Jouard, à la tête du domaine familial (10,5 ha) depuis dix ans. Il consacre un pinot noir à la robe très riche en glycérol. Le bouquet est flatteur (café, fruits rouges) avec le développement de belles nuances aromatiques. En bouche, il est radieux et épanoui, tout en demeurant sagement équilibré. A la hauteur d'un 1er cru! En chardonnay, Les Vides Bourses 2000 (15 à 23 €) (un 1er cru justement) ont eux aussi de solides arguments et obtiennent une étoile.

Détail du vin Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 1999 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 1999 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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