FOISSY-JOLY Réserve - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Foissy-joly Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le pinot noir (90 %, complété par le chardonnay) lègue à ce brut ses reflets or rose. Suave, le nez associe l'aubépine, la vanille et les agrumes. Les fruits jaunes s'invitent dans une bouche vive en attaque, bien structurée et longue, allégée par une fine acidité qui laisse une impression de délicatesse.

Champagne Foissy-joly : Le vigneron

Noé-les-Mallets : un village aubois au bord du ru Noé, entouré d'un amphithéâtre couvert de vignes, dans la région de Bar-sur-Seine. Installé en 2003 à la suite de 3 générations, Frédéric Joly y conduit le domaine familial (7,5 ha). Il a lancé sa propre étiquette.

Détail du vin Foissy-joly Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Foissy-joly Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Foissy-joly Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Foissy-joly Réserve blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Foissy-joly Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Foissy-joly Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Foissy-joly Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Foissy-joly Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons.

Garde :
2021 - 2024
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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