FOISSY-JOLY Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Foissy-joly Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Presque un blanc de noirs (95 % de pinot noir, 5 % de chardonnay). Robe jaune doré, bulle dynamique ; nez discret, s'ouvrant sur la fleur, le fruit jaune ou blanc ; bouche fraîche, gourmande et longue, marquée en finale par une agréable amertume. De la présence.

Champagne Foissy-joly : Le vigneron

Noé-les-Mallets : un village aubois au bord du ru Noé, entouré d'un amphithéâtre couvert de vignes, dans la région de Bar-sur-Seine. Installé en 2003 à la suite de trois générations, Frédéric Joly y conduit le domaine familial (7,5 ha). Il a lancé sa propre étiquette.

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Détail du vin Foissy-joly Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Foissy-joly Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Foissy-joly Réserve blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Foissy-joly Réserve blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Foissy-joly Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Foissy-joly Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Foissy-joly Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Foissy-joly Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochettes de gambas.

Garde :

2018 - 2021

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE FOISSY-JOLY

la Fiche du producteur