FOISSY-JOLY Grande Cuvée - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Foissy-joly Grande Cuvée blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Finesse et fraîcheur, deux mots pour résumer ce champagne issu de pinot noir majoritaire (70 %) et de chardonnay. Sa robe pâle, or vert, est parcourue d'une bulle dynamique. Des senteurs de fleurs blanches, de poire et d'agrumes, nuancées d'une touche pâtissière, s'élèvent au-dessus du verre et se prolongent dans une bouche étoffée, alerte et longue, marquée en finale par une touche de zeste d'agrumes.

Champagne Foissy-joly : Le vigneron

Noé-les-Mallets : un village aubois au bord du ru Noé, entouré d'un amphithéâtre couvert de vignes, dans la région de Bar-sur-Seine. Installé en 2003 à la suite de trois générations, Frédéric Joly y conduit le domaine familial (8 ha). Il a lancé sa propre étiquette.

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Détail du vin Foissy-joly Grande Cuvée blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Foissy-joly Grande Cuvée blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Foissy-joly Grande Cuvée blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Foissy-joly Grande Cuvée blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Foissy-joly Grande Cuvée blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Foissy-joly Grande Cuvée blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Foissy-joly Grande Cuvée blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Foissy-joly Grande Cuvée blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches.

Garde :

2019 - 2022

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE FOISSY-JOLY

la Fiche du producteur