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FAŸ-BERJOT Cuvée Félicien - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Faÿ-berjot Cuvée Félicien blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

En hommage au fondateur, ce brut or pâle fait la part belle au chardonnay (70 %), complété par le meunier. Tout au long de la dégustation, il se distingue par son élégance. Frais et subtilement floral au nez, il dévoile de riches arômes de fruits mûrs dans un palais ample et persistant, aussi puissant qu'harmonieux. Du fruit, de la matière, de la finesse, tout est là.

Scev Faÿ-berjot : Le vigneron

Cinq générations se sont succédé sur cette propriété de la vallée de la Marne. Félicien Faÿ installe pressoir et cuverie en 1922. Le domaine actuel est constitué en 1966. Rejoints récemment par Chloé et Solenne, Philippe et Thierry Faÿ conduisent depuis 1991 l'exploitation familiale, forte de 19 ha de vignes sur les coteaux dominant le méandre de Barzy.

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Détail du vin Faÿ-berjot Cuvée Félicien blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Faÿ-berjot Cuvée Félicien blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Faÿ-berjot Cuvée Félicien blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Faÿ-berjot Cuvée Félicien blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Faÿ-berjot Cuvée Félicien blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Faÿ-berjot Cuvée Félicien blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Faÿ-berjot Cuvée Félicien blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Faÿ-berjot Cuvée Félicien blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2024
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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