F. CUCHET-CEZ Vieilles Vignes Adonis 2008 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

F. Cuchet-cez Vieilles Vignes Adonis 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Adonis ? Le nom d'un arrière-grand-père. Pour élaborer cette cuvée, de vieilles vignes de 50 ans : du pinot noir, du meunier et du chardonnay assemblés par tiers. Le millésime, coté, est de bon augure, et la dégustation ne déçoit pas : robe jaune doré, bulle fine, nez délicat, bien ouvert sur la griotte compotée, le miel et la vanille, attaque ronde mettant en valeur des arômes de poire confite et de fruits jaunes, finale fraîche et longue aux accents d'agrumes.

François Cuchet-cez : Le vigneron

Héritier d'une lignée vigneronne remontant au XVII^es., François Cuchet s'est installé en 1977 et a été rejoint par sa fille Adeline. Il se passionne pour la géologie, la viticulture et les techniques, se livrant à de nombreux essais. Implanté sur la rive gauche de la Marne, non loin de Boursault et de son château, son vignoble couvre 5 ha. Propriété certifiée HVE.

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Détail du vin F. Cuchet-cez Vieilles Vignes Adonis 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin F. Cuchet-cez Vieilles Vignes Adonis 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le F. Cuchet-cez Vieilles Vignes Adonis 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de F. Cuchet-cez Vieilles Vignes Adonis 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin F. Cuchet-cez Vieilles Vignes Adonis 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le F. Cuchet-cez Vieilles Vignes Adonis 2008 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin F. Cuchet-cez Vieilles Vignes Adonis 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin F. Cuchet-cez Vieilles Vignes Adonis 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif.

Garde :

2021 - 2024

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

FRANÇOIS CUCHET-CEZ

la Fiche du producteur