ÉTIENNE SIMONIS Kaefferkopf Riesling 2019 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Issu de la partie granitique du grand cru, ce riesling mêle au nez les fleurs blanches et un fruité compoté. La minéralité s'affirme dans un palais gras en attaque, généreux et long, tendu par une acidité salivante. Un potentiel intéressant pour ce riesling bien sec. (Sucres résiduels : 1 g/l.)

Dom. étienne Simonis : Le vigneron

Des Simonis cultivaient déjà la vigne au XVIIes. Le domaine actuel a été constitué par René Simonis, qui a obtenu les premières distinctions dans le Guide et passé le relais en 1996 à Étienne. Ce dernier exploite les 7 ha de la propriété en biodynamie certifiée depuis 2011. En vue, ses grands crus Kaefferkopf et Marckrain.

Détail du vin Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2023 - 2028
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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