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DUVAL-LEROY Biologique - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin exceptionnel

Duval-leroy Biologique blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

La maison se flatte d'avoir été la première à proposer des champagnes bio. Mi-blancs mi-noirs, né des récoltes 2016 et 2015, celui-ci, vinifié pour moitié en fût, a enchanté nos dégustateurs par sa présence et par son originalité. Sa bulle est fine et légère, son nez intense allie un boisé vanillé, des notes florales, crayeuses et minérales. On retrouve cette expression aromatique complexe, florale et boisée, dans un palais puissant, tendu et long, à la finale mentholée. Une cuvée qui trouvera sa place à table, avec une volaille par exemple.

Duval-leroy : Le vigneron

Forte d'un vignoble de 200 ha et de 5 centres de pressurage, cette maison fondée en 1859 à Vertus par un vigneron associé à un négociant est la plus importante de la Côte des Blancs. Dirigée depuis 1991 par Carol Duval-Leroy, rejointe par ses fils Julien, Charles et Louis, elle est restée dans le giron familial. Arrivée la même année que la présidente, Sandrine Logette, œnologue, est chef de cave. La plupart des cuvées sont construites sur le chardonnay.

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Détail du vin Duval-leroy Biologique blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Duval-leroy Biologique blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Duval-leroy Biologique blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Duval-leroy Biologique blanc ont-elles été produites ? 49 826 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Duval-leroy Biologique blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Duval-leroy Biologique blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Duval-leroy Biologique blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Duval-leroy Biologique blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes blanches / Volailles.

Garde :
2021 - 2024
Production :
49 826 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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