DOMINIQUE ROCHER Cairanne 1999 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Dominique Rocher Cairanne 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Il s'agit d'un domaine créé en 1996, dont l'exploitant a dû faire preuve d'une grande rigueur pour obtenir cette belle réussite. Puissant, le nez de cassis cède la place à une bouche concentrée, persistante, où l'équilibre s'établit entre fruit et tanins fondus. Un très beau villages, à garder plusieurs années. La cuvée Monsieur Paul (70 à 99 F), élevée en fût, obtient une étoile. Ses tanins restent un peu trop présents, mais devraient peu à peu s'harmoniser avec le fruit.

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Détail du vin Dominique Rocher Cairanne 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Rocher Cairanne 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Rocher Cairanne 1999 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dominique Rocher Cairanne 1999 rouge ont-elles été produites ? 25 150 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dominique Rocher Cairanne 1999 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Rocher Cairanne 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

25 150 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SARL DOMAINE DOMINIQUE ROCHER

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages