DOMAINE WITTMANN Stein 2007 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Wittmann Stein 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Avec ses maisons Renaissance, Mittelbergheim est l’une des communes les plus pittoresques d’Alsace – et même de France, puisqu’elle fait partie du cercle fermé des plus beaux villages de France. Installés dans une maison du XVI^es., les Wittmann y sont vignerons depuis 1785. Nicolas Wittmann conduit aujourd’hui un domaine de 8 ha et son riesling est fort remarqué. Il provient des sols calcaires et caillouteux du Stein. Encore jeune, il développe déjà des parfums élégants de tilleul, d’agrumes et de raisin mûr. Après une attaque souple, il dévoile un excellent équilibre entre le sucre, l’alcool et l’acidité. Produit d’une grande matière, ce 2007 mérite d’attendre en cave jusqu’à 2011. (Sucres résiduels: 8 g/l.)

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Détail du vin Domaine Wittmann Stein 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Wittmann Stein 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Wittmann Stein 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Wittmann Stein 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Wittmann Stein 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Wittmann Stein 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

NICOLAS WITTMANN

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling