DOMAINE ROUX Héritage 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Châteaumeillant

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Roux Héritage 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Sur ces parcelles aux sols de sables grossiers qu'il a reprises en 2010, Jean-Claude Roux ne ménage pas ses efforts, limitant en particulier les rendements aux alentours de 20 hl/ha. La récompense est là: un rouge à dominante de gamay d'un rubis soutenu et brillant. Le nez gourmand rappelle les fruits rouges bien sûr, mais aussi les épices. Ronde et concentrée, la bouche est tapissée de tanins soyeux que vient relever une acidité contenue. Idéal pour un plateau de charcuterie, dès aujourd'hui ou d'ici deux ans.

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Détail du vin Domaine Roux Héritage 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Roux Héritage 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Roux Héritage 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Roux Héritage 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Roux Héritage 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. ROUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteaumeillant