DOMAINE RIMBERT

Le Blanc 2010

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Marie Rimbert a posé sa valise en 1996 à Berlou et sur son terroir de schistes. Il propose un blanc qui séduit par son joli nez floral et fruité, et par sa bouche étonnamment fraîche et persistante. Un vin à réserver à un pâté d’escargots ou à un croustillant de loup, conseille le vigneron.

Détail du vin Domaine rimbert

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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un mot du vin

Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.