DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN

2005 • Gd cru

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Philippe Charlopin fut plusieurs fois coup de coeur pour ce grand cru (éditions 2008, 2006, etc.). Une parcelle initiale et familiale de 18 a (André Charlopin) et des développements ultérieurs. Son 2005 ne peut pas mentir sur son auteur: vinification typée, tant en extraction qu'en élevage. Millésime déjà assez mûr, surtout au nez (cerise et vanille). Tanins boisés encore très présents en bouche, qui imposent une garde de plusieurs années afin que ce vin puisse dévoiler ses charmes. Robe sombre, plus profonde que brillante.

Détail du vin Domaine philippe charlopin

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Charmes-chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.