DOMAINE LEJEUNE Rugiens 2002 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Lejeune Rugiens 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Ancien professeur à la Viti, François Jullien de Pommerol vinifie à sa façon: ses cuves ouvertes en chêne reçoivent 30 % de raisins foulés aux pieds et au-dessus 70 % de grappes entières, macération semi-carbonique, foulage progressif des grappes entières... Ces Rugiens portent une robe claire et nuancent leurs arômes grillés de quelques notes de fruits confiturés (à l'agitation). La bouche est jeune, marquée par le boisé, mais la structure ne faiblit pas et le gras commence à se dessiner. A déboucher d'ici un à deux ans, et à servir avec du chevreuil.

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Détail du vin Domaine Lejeune Rugiens 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lejeune Rugiens 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lejeune Rugiens 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lejeune Rugiens 2002 rouge ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lejeune Rugiens 2002 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lejeune Rugiens 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. LEJEUNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard