DOMAINE LE CLOS DU LAC

Abymes 2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sous l’impulsion des frères Vissoud, la coopérative d’Apremont élabore des vins de grande qualité, comme cet abymes, produit en quantité non négligeable et qui a été plébiscité par les jurés; ils ont salué son nez expressif et élégant où les fleurs s’allient aux agrumes. La suite de la dégustation confirme cette plaisante approche. L’attaque est vive, mais sans la moindre agressivité. La bouche, soulignée par une fine acidité, dévoile des arômes de fruits exotiques qui contribuent à l’harmonie tout en fraîcheur de cette jacquère. Une bouteille «haute couture» à marier avec des crustacés.

Détail du vin Domaine le clos du lac

Garde :

-

Production :

19 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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un mot du vin

Marsanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.