DOMAINE LAGUILHON

2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette année, la coopérative place quatre de ses jurançon secs en bonne position dans le Guide: Le Bon Roy Henry 2008, le Ch. Roquehort 2008 et le Ch. Les Astous 2008 (ce dernier issu de petit manseng) obtiennent chacun une étoile. Le préféré est ce domaine Laguilhon. D’un jaune clair limpide et brillant, il fait preuve d’une belle présence au nez et affiche de vifs parfums de citron et de pamplemousse à côté de nuances plus suaves de fleurs blanches et d’amande. Souple à l’attaque, aromatique, il suit en bouche la même ligne de fraîcheur et d’élégance. À essayer avec des raviolis farcis à l’ossau-iraty.

Détail du vin Domaine laguilhon

Garde :

-

Production :

10 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).