DOMAINE LA GRAND' PIÈCE

2012

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur cette exploitation familiale d'une vingtaine d'hectares d'un seul tenant (d'où son nom), située en bordure de la voie Aurélienne, de récentes fouilles archéologiques ont permis de mettre au jour un village gallo-romain dont certains vestiges sont exposés au caveau. Côté cave, ce rosé qui ne compte pas moins de cinq cépages offre des parfums séduisants de fruits exotiques et de pêche blanche charnue ponctuée de subtiles notes florales. La bouche arbore une belle fraîcheur et un fruité persistant. Un vin équilibré,à partager à l'apéritif avec une thoïnade.

Détail du vin Domaine la grand' pièce

Garde :

-

Production :

46 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Méthode traditionnelle

Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".