DOMAINE LA CADENIÈRE Cuvée Élégance 2007 - blanc

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine La Cadenière Cuvée élégance 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Les frères Tobias sont trois, Vincent, Pierre et Gabriel, à la tête de l'exploitation familiale depuis 1985. Ils signent un assemblage rolle-sauvigon à l'intensité croissante, d'abord sur des notes d'agrumes, puis d'abricot, de pêche et de garrigue, rehaussées par une pointe minérale et des nuances terpéniques. Fraîcheur et gras sont bien équilibrés en bouche, sur une dominante persistante de pêche jaune. On servira cette bouteille sur un poisson grillé. La Cuvée Élégance rosé 2007, sur le fruit cuit, tout en rondeur, est citée, de même que la Cuvée Classique rouge 2006 (3 à 5 €), dans un registre frais et fruité, et la Cuvée Élégance rouge 2006 (8 à 11 €) marquée par le grillé et la torréfaction.

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Détail du vin Domaine La Cadenière Cuvée élégance 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Cadenière Cuvée élégance 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Cadenière Cuvée élégance 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Cadenière Cuvée élégance 2007 blanc ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Cadenière Cuvée élégance 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

TOBIAS FRÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence