DOMAINE JEAN TARDY ET FILS La Place 2006 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

Domaine Jean Tardy Et Fils La Place 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Domaine créé en 1966 par Jean Tardy, métayer de Néo-Camuzet, auquel son fils Guillaume a succédé en 2003. Ce 2006 est issu d'une macération à froid, pratique visant, en refroidissant les raisins aussitôt arrivés de la vigne, à retarder puis à contrôler le départ spontané en fermentation des levures dans la cuve. Il en résulte un vin remarquable d'intensité (robe violacée) et de fruité (raisins mûrs, cassis), à la chair généreuse et élégante, auquel l'élevage a apporté de la structure et de fines notes épicées. À déguster dans trois à cinq ans sur un civet de sanglier.

Vins de Fixin

Achetez vos vins de Fixin en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine Jean Tardy Et Fils La Place 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Tardy Et Fils La Place 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Tardy Et Fils La Place 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Tardy Et Fils La Place 2006 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Tardy Et Fils La Place 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Tardy Et Fils La Place 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.