DOMAINE GIBAULT Sauvignon Platine 2005 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Gibault Sauvignon Platine 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

À Noyers-sur-Cher, on cultive l'asperge en plaine et la vigne sur les coteaux. Pascal Gibault exploite 22 ha aux alentours. Il décroche cette année une étoile pour trois de ses vins. La plus belle va à la cuvée Platine qui est en réalité dorée. Elle naît de sauvignon très mûr à en juger par sa couleur, son nez intense sur les agrumes. Équilibrée, grasse et persistante, elle finit sur des impressions de douceur qui peuvent surprendre. La cuvée principale de sauvignon 2005 (3 à 5 €) est plus classique, assez souple en finale. Quant à la cuvée Friandise rouge 2005 (3 à 5 €), c'est un gamay prêt à être partagé avec vos amis, qui apprécieront ses arômes croquants de fruits rouges, sa vivacité et sa rondeur traduisant ici aussi une vendange bien mûre. Un peu d'astringence en finale, qui s'estompera d'ici quelques mois.

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Détail du vin Domaine Gibault Sauvignon Platine 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gibault Sauvignon Platine 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gibault Sauvignon Platine 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gibault Sauvignon Platine 2005 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gibault Sauvignon Platine 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gibault Sauvignon Platine 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. PASCAL ET DANIELLE GIBAULT

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine