DOMAINE FERY ET FILS

Les Vergelesses 2000 • 1er cru

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Raffiné, c'est le mot que l'on cherchait en forme de synthèse. La table est unanime dans son jugement, portant sur un chardonnay qui, s'il n'est pas tout à fait conforme au canon 924 du Code de droit canonique, ferait un excellent vin de messe. L'intensité colorante est sans défaut, et de petites fleurs blanches parsèment son bouquet comme sur une tapisserie médiévale. Attaque vive avec une sensation de gras persistant, dans un environnement d'agrumes.

Détail du vin Domaine fery et fils

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Coulure

Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).