DOMAINE DUBOIS Vieilles Vignes 2010 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Dubois Vieilles Vignes 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

En fêtant sa dixième année aux commandes du domaine créé par son père Serge, Mickaël Dubois pourra aussi célébrer l'arrivée de ce coup de coeur décerné à une cuvée issue de ses plus anciennes vignes plantées sur terroir calcaire. Ce 2010 a impressionné par son équilibre et par l'opulence d'un fruité qui persiste longtemps en bouche autour de tanins très mûrs, ennobli par un boisé délicat. Ce vin très élégant signe un travail précis, qui vise à la juste expression des spécificités de chaque parcelle. On s'en régalera en accompagnement d'un rôti de boeuf ou de fromages de chèvre frais, après deux années de garde. Quant au rosé sec 2011 (3 000 b.), cité pour sa finesse aromatique, il devrait rapidement trouver preneur.

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Détail du vin Domaine Dubois Vieilles Vignes 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dubois Vieilles Vignes 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dubois Vieilles Vignes 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dubois Vieilles Vignes 2010 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dubois Vieilles Vignes 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dubois Vieilles Vignes 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DUBOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil