DOMAINE DUBOIS Prestige Élevé en fût de chêne 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Domaine Dubois Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Il a obtenu l'an dernier un coup de cœur (cuvée Vieilles Vignes 2010 rouge) coïncidant avec le dixième anniversaire de son installation sur le domaine créé par son grand-père dans les années 1950. Mickaël Dubois hisse cette année sa cuvée Prestige 2011 (rendements plus faibles et élevage plus long, en barrique pendant huit mois) en finale. Ce vin a de beaux arguments à faire valoir : une robe pourprée d'une belle profondeur, un bouquet expressif, fumé et fruité, une bouche ample, riche et mûre, dont les tanins fins et fondus sont épaulés par un boisé ajusté. Un bourgueil de bonne garde assurément (trois à quatre ans), même si son côté déjà aimable en fait un vin prêt à boire. La cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge (5 000 b.), dotée d'un joli fruité framboisé et d'un palais souple et doux, obtient une étoile. À boire dès à présent sur une volaille.

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Détail du vin Domaine Dubois Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dubois Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dubois Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dubois Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dubois Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dubois Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgueil
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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