DOMAINE DU CRAY

1997

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un bon guide a de la mémoire. Ce domaine fut coup de coeur dans l'édition 1996 pour le 92 rouge. Le 97? D'un rubis consciencieux, le nez tirant un peu sur la fraise, le cassis et le fût, il attaque avec franchise et des tanins présents. Correct et à boire maintenant. Les Narjoux trinquent de père en fils dans leur cave depuis 1640.

Détail du vin Domaine du cray

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-côte-chalonnaise

la Fiche appellation

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Œnologue

Titulaire du diplôme national d’œnologie, chargé d’élaborer le vin, parfois conseil des propriétés ou des maisons de négoce.