DOMAINE DES TERRES NOIRES

2010

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vignoble des touraine-mesland est une terre d'élection pour le gamay noir qui, sur ces terroirs de sable sur argile, tire son épingle du jeu. Les Rediguère (trois frères) l'ont bien compris: ils proposent une cuvée «très violette» au nez et souple en bouche. Le fruit noir est présent dans la finale persistante. Un vin à carafer avant de le servir sur une fricassée de poulet ou de veau. Également citée pour sa fraîcheur et son beau fruité, la cuvée du domaine 2010 blanc (5 000 b.).

Détail du vin Domaine des terres noires

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-mesland

la Fiche appellation

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Fleur

Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.